Spidskål i soya-citron dressing
2023-08-12
- ½ spidskål
- Ca. ½ citron - saft og skal
- Ca. 4 spsk. soya
- Ca. 2 spsk sesamolie - gerne den der er lavet på ristede sesam
- ½ tsk. salt
- Pynt af med ristede sesamfrø
Snit kålen MEGET fint - det er mere delikat
Bland dressingen - hold igen med citronskal og -saft, og smag til (for meget citronskal gør salaten bitter). Smagen skal være soya med et strejf af citrus
Salaten skal vendes et par gange og trække 15-30 min. inden servering.